Lomo selva negra
El lomo Selva Negra proviene de la región alemana de la Selva Negra. Es un lomo curado y ahumado, con un distintivo sabor especiado y color oscuro. Se destaca por su mezcla única de dulzura, ahumado y especias. ¡Auténtico sabor alemán!
Lomo canadiense
El lomo canadiense es originario de Toronto, Canadá. Es un corte de cerdo curado, ahumado y enrollado en harina de maíz, lo que le da ese toque crujiente al cocinarlo. Su combinación de sabor y textura lo hace único. ¡Una verdadera delicia!
Roast beef
El roast beef es una tradición británica de carne de res asada lentamente en el horno. Se distingue por su técnica de cocción, que busca preservar los jugos internos de la carne, resultando en un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso. ¡Ícono inglés!
Bola de cerveza
La bola de cerveza es de origen alemán y se caracteriza por su forma de esfera. Es elaborada con carne de res y de cerdo, mezclada con semillas de mostaza. Su combinación genera un sabor salado y fresco, perfecta para acompañar cerveza, de aquí el origen de su nombre. ¡Única en su tipo!
Pepperoni
El pepperoni es un embutido originario de Estados Unidos, inspirado en las recetas italianas. Se elabora con una mezcla de carne de cerdo y res, condimentada con especias como paprika, ajo y pimienta roja, lo que le da su característico sabor picante y su color rojo intenso. Es uno de los ingredientes estrella en pizzas y bocadillos, gracias a su sabor potente y textura crujiente al cocinarse.
Salami
El salami es un embutido curado de origen europeo, tradicionalmente preparado con carne de cerdo sazonada con sal, ajo, vino y especias. Su proceso de curado le da una textura firme y un sabor profundo que puede variar según su región de origen. Ideal para tablas de charcutería, baguettes gourmet o como botana, el salami es un clásico que nunca falla.
Chorizo Pamplona
El chorizo Pamplona proviene de Navarra, España. Es un embutido de cerdo sazonado con pimentón y ajo. Su textura es compacta y tiene un sabor intenso, derivado de un cuidadoso proceso de curación. ¡Un favorito en la charcutería!
Chorizo Salamanca
El chorizo Salamanca proviene de Castilla y León, España. Es un embutido de cerdo sazonado con pimentón, ajo y sal, curado en secaderos naturales. Su sabor profundo y ligeramente picante, junto con su distintiva forma de herradura, reflejan la rica tradición charcutera de Salamanca. ¡Manjar reconocido!
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